Zur Zeit leider nur Außer-Haus-Geschäft möglich.
Gäste die aus beruflichen Gründen bei uns übernachten dürfen auch verpflegt werden.
Wir verwöhnen Sie täglich mit unseren frischen Gerichten
Von Montag bis Freitag ist die Küche
von 17.30 bis 20.30 Uhr geöffnet.
Von Samstag bis Sonntag ist die Küche
von 11.30 - 14.00 Uhr und 17.30 - 20.00 Uhr geöffnet.
Unglaublich gut - immer mehr Gastlichkeit ...
Bei uns soll ein Restaurantbesuch immer ein Erlebnis sein!
Die Vielfalt und die Präsentation verbunden mit erstklassiger Qualität.
"blaue Ente"
und "Libelle" - unsere Restaurants - bieten Ihnen einmalige,
kulinarische Erlebnisse.
Hier erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarten:
Speisekarte für Hausgäste mit Heimatfisch
In
unserem Haus haben wir den Trend zum bodenständigen Kochen schon lange erkannt
und beachtet. Wir wollen deutlich machen, dass wir aus regionalen Produkten
wohlschmeckende Spezialitäten machen, die total im Trend liegen. Eingekauft werden
unsere Produkte dementsprechend möglichst vor Ort beim Bauern, beim Gärtner,
beim Landmetzger und beim Bäcker. Manche Zutaten, wie zum Beispiel die vielen
Gartenkräuter, ernten wir selbst. Wir verleugnen nicht die bäuerliche Herkunft
unserer Küche und verwenden gerne Zutaten, die in unserer Nähe angebaut werden.
Wir vermischen Tradition mit der feinen Lebensart.
Natürlich leben - gesund essen - genießen!
"Unsere grüne Soße" ist, genauso wie die verschiedenen Entengerichte, Ausdruck unserer traditionellen Küche mit der modernen Leichtigkeit.
Tisch-Bestellung über Kontakt & Beratung – Anfrage oder Telefon 05673-9960
Leicht
und beschwingt, farbenprächtig und hell, etwas exotisch und träumerisch,
wie
eine Libelle.
Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus der großen Karte.
Ergänzt wird das Angebot
mit Gerichten aus fernen Ländern.
Unsere Libelle wird die Rezepte "einfliegen", unsere Köche werden
heimische und fremde Zutaten und Gewürze in vollendeter Harmonie vereinen.
Tisch-Bestellung über Kontakt & Beratung – Anfrage oder Telefon +49 (0) 56 73 - 99 60
leckeres Spargelrezept - das Herkules-Magazin war bei uns zu Besuch
Waldhotel Schäferberg Kassel | Wilhelmsthaler Straße 14 | 34314 Espenau bei Kassel | Telefon 0 56 73 - 99 60 | info@schaeferberg.de