Unser gastronomisches Angebot ist vom Feinsten!
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Restaurant "blaue Ente" und "Libelle"

Zur Zeit dürfen wir leider nur Gerichte für Außer-Haus anbieten.

Gäste, die aus beruflichen Gründen bei uns übernachten, dürfen wir in unseren Restaurants mit den leckeren Gerichten verwöhnen.

Wir verwöhnen Sie täglich mit unseren frischen Gerichten:
Von Montag bis Freitag ist die Küche
von 17.30 bis 20.30 Uhr geöffnet.

Samstag, Sonntag und an Feiertagen ist die Küche
von 11.30 - 14.00 Uhr und 17.30 - 20.00 Uhr geöffnet.

Unglaublich gut - immer mehr Gastlichkeit! 

Unsere Restaurants "blaue Ente" und "Libelle" bieten Ihnen einmalige, kulinarische Erlebnisse.

Hier erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarten:

Außer-Haus-Speisekarte mit Spargel

Kinderkarte

Digestif, Dessert- und Eiskarte

 "blaue Ente" - das á-la-carte-Restaurant

Unsere Köche haben den Trend zum bodenständigen Kochen schon lange erkannt.
Sie verwenden hauptsächlich regionale Produkte für wohlschmeckende Spezialitäten, die im Trend liegen. Eingekauft werden unsere Produkte dementsprechend möglichst vor Ort beim Bauern, beim Gärtner, beim Landmetzger und beim Bäcker. Manche Zutaten, wie zum Beispiel die vielen Gartenkräuter aus dem hoteleigenen Kräutergarten ernten wir selbst. 

Natürlich leben - gesund essen - genießen!

Tisch-Bestellung über info@schaeferberg.de oder  Telefon 05673-9960

blaue Ente
Restaurant blaue Ente
 

Restaurant Libelle

Leicht und beschwingt, farbenprächtig und hell, etwas exotisch und träumerisch,
wie eine Libelle.
Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus unserer vielfältigen Speisekarte oder bedienen Sie sich von einem unserer leckeren Themenbüfetts.
Tisch-Bestellung über info@schaeferberg.de oder Telefon  05673 - 99 60.

Logo Libelle
Restaurant Libelle
 

Hier finden Sie unsere Rezepte zum Nachkochen

leckeres Wildgerichtzoom
leckeres Wildgericht
Grüne Saucezoom
Grüne Sauce
Medaillons vom Hirschrückenzoom
Medaillons vom Hirschrücken
Saltimbocca vom Wildscheinrücken zoom
Saltimbocca vom Wildscheinrücken
 
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Biker Betten
Grimm Heimat
 

                        Waldhotel Schäferberg Kassel | Wilhelmsthaler Straße 14 | 34314 Espenau bei Kassel | Telefon 0 56 73 - 99 60 | info@schaeferberg.de