Restaurants "blaue Ente" und Libelle
Unglaublich gut - immer mehr Gastlichkeit
Bei uns soll ein Restaurantbesuch immer ein Erlebnis sein! Die Vielfalt und die Präsentation verbunden mit erstklassiger Qualität. "blaue Ente" und "Libelle" - unsere Restaurants - bieten Ihnen besondere Erlebnisse. Schauen Sie doch schon mal in unsere Speisenkarte oder unsere saisonale Marktkarte
"blaue Ente" – das á-la-carte-Restaurant
In unserem Haus haben wir den Trend zum bodenständigen Kochen schon lange erkannt und beachtet. Wir kreieren aus regionalen Produkten leckere Spezialitäten. Unsere Produkte kommen möglichst vor Ort vom Bauern, Gärtner, Landmetzger und vom Bäcker aus der Nachbarschaft. Zutaten, wie zum Beispiel die vielen Gartenkräuter, ernten wir selbst. Wir verleugnen nicht die ländliche Herkunft unserer Küche und verwenden gerne Zutaten, die in unserer Nähe angebaut werden. Wir vermischen Tradition mit der feinen Lebensart.
Natürlich leben - gesund essen - genießen! "Unsere grüne Soße" ist, genauso wie die verschiedenen Entengerichte, Ausdruck unserer traditionellen Küche.
Restaurant "Libelle" ausgewogen genießen ...
Leicht und beschwingt, farbenprächtig und hell, etwas exotisch und träumerisch, wie eine Libelle. Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus der großen Karte. Ergänzt wird das Angebot mit Gerichten aus fernen Ländern. Unsere Köche vereinen in vollendeter Harmonie heimische sowie exotische Zutaten und Gewürze.
Tischreservierung:
Telefon 05673-9960, Fax 996555, info@schaeferberg.de
Unsere Restaurants sind täglich von 11:30-22:00 Uhr für Sie geöffnet.
Waldhotel Schäferberg Kassel | Wilhelmsthaler Straße 14 | 34314 Espenau bei Kassel | Telefon 0 56 73 - 99 60 | info@schaeferberg.de